Gelebte Regionalität- eine Herzensangelegenheit von uns: Alle unsere Aussteller garantieren Ihnen eine besondere Regionalität. Die Zutaten für Ihre angebotenen Produkte stammen zu mindestens 75 % aus Baden-Württemberg- vorrangig von der Alb und aus Württemberg. Woher die einzelnen Zutaten für die Gereichte kommen, erfahren sie auf Tafeln an den einzelnen Ständen.